Wildkräuter & Fermentation
Fermentation ist eine der ältesten Methoden,Lebensmittel haltbar zu machen und gleichzeitig bekömmlicher zu gestalten.Dieser Workshop verbindet Wildkräuterwissen mit praktischer Fermentationspraxisund vermittelt fundierte Grundlagen für den Alltag. Im Mittelpunkt stehen einfache, […]
