Noch bevor sich ein Blatt entfaltet,bevor Blüten Farbe bekennen,trägt die Knospe bereits alles in sich. Worum es in diesem Workshop geht Die Gemmotherapie nutzt Auszüge aus frischen Knospen und jungen […]

Rund um Maria Himmelfahrt beginnt eine besondere Zeit im Jahreskreis:die sogenannten Frauen Dreißiger.Traditionell galten diese Tage als Phase hoher Pflanzenkraft.Heil- und Würzkräuter wurden gesammelt, getrocknetund zu Kräuterbüscheln gebunden. Dieser Workshop […]

Fermentation ist eine der ältesten Methoden,Lebensmittel haltbar zu machen und gleichzeitig bekömmlicher zu gestalten.Dieser Workshop verbindet Wildkräuterwissen mit praktischer Fermentationspraxisund vermittelt fundierte Grundlagen für den Alltag. Im Mittelpunkt stehen einfache, […]