Eco Retreat im Bergischen Land
Yoga, Wildkräuter, Kunst des Fermentierens und ein Wochenende mitten in der Natur.
The Gathering verbindet praktisches Pflanzenwissen, Yoga und Naturerfahrung zu einer besonderen Auszeit im Herbst.
Für ein Wochenende ziehen wir uns ins Brunnenhaus im Bergischen Land zurück – mitten im Wald, direkt an einem kleinen Bach.
Gemeinsam praktizieren wir Yoga, entdecken die Wildpflanzen des Herbstes, verbringen Zeit draußen und genießen saisonales Essen und Gemeinschaft.
Der Name The Gathering bedeutet Zusammenkommen – und genau darum geht es an diesem Wochenende: Verbindung mit dem eigenen Körper, mit der Natur und mit anderen Menschen.
Worum es bei „The Gathering“ geht
Yoga bedeutet in seiner ursprünglichen Wortbedeutung Verbindung oder Vereinigung.
Diesen Gedanken nehmen wir mit nach draußen und verbinden uns wieder etwas mehr mit der Natur.
Auf der Yogamatte richten wir die Aufmerksamkeit auf Körper, Atem und Bewegung. Bei unseren Streifzügen durch Wald und Wiesen lernen wir die heimischen Wildpflanzen und ihre Geschichten kennen.
Wir beschäftigen uns mit Wildkräutern, Pflanzenwissen (Ethnobotanik) und den Besonderheiten des Herbstes und schauen auch darauf, welche Rolle Pflanzen früher im Alltag, in der Ernährung und im Brauchtum gespielt haben.
Dazwischen bleibt Zeit für Wald, gutes Essen, Gespräche und Rückzug.
Ein Wochenende, an dem du Neues lernen, dich bewegen und den Herbst ganz bewusst draußen erleben kannst
Das erwartet dich
The Gathering verbindet Yoga, Wildkräuterwissen und traditionelle Methoden der Verarbeitung und Haltbarmachung.
Wir möchten Pflanzen dabei nicht nur draußen kennenlernen, sondern mit ihnen arbeiten: sammeln, verarbeiten, kochen, fermentieren und eigene Ansätze herstellen, die du anschließend mit nach Hause nehmen kannst.
Inhalte des Retreats:
- Yoga-Einheiten (ruhig und regenerativ am Abend – aktivierend am Morgen; für alle Level geeignet)
- geführte Wildkräuterwanderung
- Pflanzenwissen rund um Verwendung, Verarbeitung und traditionelle Anwendungen (Ethnobotanik)
- Gemeinsame Zubereitung einfacher Fermente (Kombucha, Gingerbug, Sauerteigbrot etc.)
- eine Tinktur oder Salbe ansetzen mit den Geschenken des Ortes
- saisonales Essen und gemeinsame Mahlzeiten
- Zeit im Wald, Austausch und Rückzug
- Lagerfeuer mit Musik und Geschichten
- gemeinsamer Austausch
Du bekommst dabei nicht nur theoretisches Wissen, sondern kannst vieles selbst ausprobieren und später zu Hause weiterführen.
So könnte dein Wochenende aussehen*
Freitag – Ankommen & Runterkommen
Wir kommen im Brunnenhaus an, beziehen unsere Zimmer und starten gemeinsam mit einem alkoholfreien Begrüßung Cocktail in das Wochenende.
Nach dem Ankommen essen wir gemeinsam und lassen den ersten Abend mit einer Yogaeinheit inkl. Soundbath (Kristall Klangschalen) ausklingen.
Zeit, um den Alltag hinter sich zu lassen, die anderen Teilnehmer kennenzulernen und in unserem Zuhause für die kommenden Tage anzukommen.
Samstag – Yoga, Wildkräuter & gemeinsames Kochen
Den Samstag beginnen wir mit einer aktiven Vinyasa Yoga Einheit, bevor es hinaus in die Natur geht.
Auf unserer Wildkräuterwanderung entdecken wir, was uns die Pflanzenwelt im Herbst noch bietet. Wir lernen verschiedene Wildpflanzen kennen, bestimmen sie und beschäftigen uns mit ihrer Verwendung.
Anschließend nehmen wir einen Teil dieses Wissens mit in die Küche.
Gemeinsam wird geschnippelt, vorbereitet, gekocht und natürlich gegessen. Dabei zeigen wir dir, wie sich Wildkräuter unkompliziert in die Küche integrieren lassen.
So führt der Weg an diesem Tag von der Pflanze draußen bis auf unseren Teller.
Den Abschluss finden wir dann mit gemeinsamen Geschichten und Liedern am Feuer.
Sonntag – Yoga & Wilde Werkstatt
Nach unserer morgendlichen Yogapraxis wird es praktisch.
In unserer Wilden Werkstatt dreht sich alles um Fermentation, Vorräte und die Verarbeitung von Pflanzen und Lebensmitteln.
Wir stellen gemeinsam verschiedene Ansätze her und zeigen dir Methoden, die du später auch zu Hause weiterführen kannst.
Wir beschäftigen uns unter anderem mit:
Oxymel
einem traditionellen Ansatz aus Essig und Honig, den wir mit Pflanzen kombinieren.
Fermentation
Wir fermentieren Gemüse und Wildkräuter und lernen die Grundlagen der Milchsäuregärung kennen.
Sauerteig
Du setzt deinen eigenen Sauerteigstarter an und erfährst, wie du ihn zu Hause weiterpflegst.
Ingwerbug & Wasserkefir
Zwei spannende Möglichkeiten, fermentierte Getränke selbst herzustellen.
Wurzel-Tinktur oder Salbe
Gemeinsam setzen wir eine Tinktur an und beschäftigen uns dabei auch mit der jeweiligen Pflanze und ihrer traditionellen Verwendung.
So endet The Gathering mit einer Werkstatt voller Gläser, Pflanzen, Fermente und neuem Wissen – und mit Ideen, die dich noch weit über das Wochenende hinaus begleiten können.
*die Inhalte können ggf. leicht von dem Terminplan abweichen
Für wen dieses Retreat geeignet ist
Für Menschen, die:
-
den Herbst bewusst gestalten möchten
-
Interesse an Fermentation, Vorratshaltung und Naturwissen haben
-
Yoga als Ausgleich und Regulation schätzen
-
eine ruhige, nicht leistungsorientierte Auszeit suchen
Vorkenntnisse sind nicht erforderlich –
weder in Yoga noch in der Verarbeitung von Lebensmitteln.
Ort & Rahmen
Das Retreat findet im Retreatcenter Brunnenhaus statt, welches mitten im Wald direkt neben einem kleinen Bach gelegen ist.
Der Ort bietet Raum für gemeinsames Arbeiten, Bewegung
und Rückzug – passend zur Jahreszeit.
Kosten & Buchung
Die Teilnahme kostet ab 250 € pro Person im Mehrbettzimmer.
Im Preis enthalten sind:
-
Übernachtung inkl. Bettwäsche
-
das Retreat-Programm (Yoga, Wildkräuter, Fermentation & Einmachen)
- Essen und Trinken
Die Anmeldung erfolgt durch das Kontaktformular, Paypal oder ganz bequem mit unser Buchungssystem