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SUMMARY:Mabon - Kräuterwanderung zur Herbst-Tagundnachtgleiche
DESCRIPTION:Mabon bezeichnet die Herbst-Tagundnachtgleiche –einen Zeitpunkt im Jahreskreis\, an dem Tag und Nacht noch einmal im Gleichgewicht stehen\, bevor das Licht immer schwächer wird und die Dunkelheit langsam überhand nimmt.Die Hauptwachstumszeit ist abgeschlossen\,viele Pflanzen tragen nun Früchte oder Samen\,die Natur bereitet sich sichtbar auf den Rückzug vor. \nDiese Kräuterwanderung widmet sich diesem Übergangvom Spätsommer in den Herbst. \nWorum es bei dieser Kräuterwanderung geht\nIm Mittelpunkt stehen Wildpflanzen\,die zur Zeit der Herbst-Tagundnachtgleiche eine besondere Rolle spielen:Samen\, Früchte\, Wurzeln und späte Kräuter. \nWir beschäftigen uns mit: \n\n\ndem Erkennen herbstlicher Wildpflanzen \n\n\nErntezeitpunkten und Reifephasen \n\n\ntraditionellen Nutzungen in Küche und Heilkunde \n\n\nder Bedeutung von Balance und Abschluss im Jahresverlauf \n\n\nMabon wird dabei als kulturgeschichtlicher Orientierungspunktim landwirtschaftlich geprägten Jahreskreis eingeordnet. \nInhalte der Wanderung\n\n\nBedeutung der Herbst-Tagundnachtgleiche (Mabon) \n\n\nBestimmung typischer Herbstpflanzen \n\n\nGrundlagen zu Ernte\, Verwendung und Haltbarmachung \n\n\nVolkskundliche Hintergründe zur Herbstzeit \n\n\nRuhiges Gehen\, Beobachten und Austausch \n\n\nArbeitsweise\nDie Wanderung findet in ruhigem Tempo stattmit Zeit für genaues Hinsehen und Fragen. \nDas Sammeln erfolgt – wenn überhaupt –achtsam und in kleinen Mengen.Der Fokus liegt auf Wissensvermittlung\, Wahrnehmungund dem Verständnis natürlicher Kreisläufe. \nFür wen diese Wanderung geeignet ist\nFür Menschen\, die: \n\n\nihr Wissen über Wildpflanzen im Jahresverlauf vertiefen möchten \n\n\nsich für Naturkunde und saisonale Zusammenhänge interessieren \n\n\neine sachliche\, fundierte Kräuterwanderung suchen \n\n\nVorkenntnisse sind nicht erforderlich. \nOrganisatorisches & Buchung\nDie Teilnahme kostet 35 € pro Person. \nDie Anmeldung erfolgt über das Kontaktformular\, telefonisch oder per E-Mail.Nach der Anmeldung erhaltet ihr alle weiteren Informationen. \nDie Bezahlung erfolgt über PayPal. \nDie Gruppengröße ist begrenzt.
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SUMMARY:Eco Retreat: Wildkräuter meets Yoga Retreat "The Gathering"
DESCRIPTION: \nEco Retreat im Bergischen Land\nYoga\, Wildkräuter\, Kunst des Fermentierens und ein Wochenende mitten in der Natur. \nThe Gathering verbindet praktisches Pflanzenwissen\, Yoga und Naturerfahrung zu einer besonderen Auszeit im Herbst. \nFür ein Wochenende ziehen wir uns ins Brunnenhaus im Bergischen Land zurück – mitten im Wald\, direkt an einem kleinen Bach. \nGemeinsam praktizieren wir Yoga\, entdecken die Wildpflanzen des Herbstes\, verbringen Zeit draußen und genießen saisonales Essen und Gemeinschaft. \nDer Name The Gathering bedeutet Zusammenkommen – und genau darum geht es an diesem Wochenende: Verbindung mit dem eigenen Körper\, mit der Natur und mit anderen Menschen. \n  \nWorum es bei „The Gathering“ geht\nYoga bedeutet in seiner ursprünglichen Wortbedeutung Verbindung oder Vereinigung. \nDiesen Gedanken nehmen wir mit nach draußen und verbinden uns wieder etwas mehr mit der Natur. \nAuf der Yogamatte richten wir die Aufmerksamkeit auf Körper\, Atem und Bewegung. Bei unseren Streifzügen durch Wald und Wiesen lernen wir die heimischen Wildpflanzen und ihre Geschichten kennen. \nWir beschäftigen uns mit Wildkräutern\, Pflanzenwissen (Ethnobotanik) und den Besonderheiten des Herbstes und schauen auch darauf\, welche Rolle Pflanzen früher im Alltag\, in der Ernährung und im Brauchtum gespielt haben. \nDazwischen bleibt Zeit für Wald\, gutes Essen\, Gespräche und Rückzug. \nEin Wochenende\, an dem du Neues lernen\, dich bewegen und den Herbst ganz bewusst draußen erleben kannst \n  \nDas erwartet dich\nThe Gathering verbindet Yoga\, Wildkräuterwissen und traditionelle Methoden der Verarbeitung und Haltbarmachung. \nWir möchten Pflanzen dabei nicht nur draußen kennenlernen\, sondern mit ihnen arbeiten: sammeln\, verarbeiten\, kochen\, fermentieren und eigene Ansätze herstellen\, die du anschließend mit nach Hause nehmen kannst. \nInhalte des Retreats:\n\nYoga-Einheiten (ruhig und regenerativ am Abend – aktivierend am Morgen; für alle Level geeignet)\ngeführte Wildkräuterwanderung \nPflanzenwissen rund um Verwendung\, Verarbeitung und traditionelle Anwendungen (Ethnobotanik)\nGemeinsame Zubereitung einfacher Fermente (Kombucha\, Gingerbug\, Sauerteigbrot etc.)\neine Tinktur oder Salbe ansetzen mit den Geschenken des Ortes\nsaisonales Essen und gemeinsame Mahlzeiten\nZeit im Wald\, Austausch und Rückzug\nLagerfeuer mit Musik und Geschichten\ngemeinsamer Austausch\n\n  \nDu bekommst dabei nicht nur theoretisches Wissen\, sondern kannst vieles selbst ausprobieren und später zu Hause weiterführen. \n\n  \nSo könnte dein Wochenende aussehen*\n  \nFreitag – Ankommen & Runterkommen\nWir kommen im Brunnenhaus an\, beziehen unsere Zimmer und starten gemeinsam mit einem alkoholfreien  Begrüßung Cocktail in das Wochenende. \nNach dem Ankommen essen wir gemeinsam und lassen den ersten Abend mit einer Yogaeinheit inkl. Soundbath (Kristall Klangschalen) ausklingen. \nZeit\, um den Alltag hinter sich zu lassen\, die anderen Teilnehmer kennenzulernen und in unserem Zuhause für die kommenden Tage anzukommen. \nSamstag – Yoga\, Wildkräuter & gemeinsames Kochen\nDen Samstag beginnen wir mit einer aktiven Vinyasa Yoga Einheit\, bevor es hinaus in die Natur geht. \nAuf unserer Wildkräuterwanderung entdecken wir\, was uns die Pflanzenwelt im Herbst noch bietet. Wir lernen verschiedene Wildpflanzen kennen\, bestimmen sie und beschäftigen uns mit ihrer Verwendung. \nAnschließend nehmen wir einen Teil dieses Wissens mit in die Küche. \nGemeinsam wird geschnippelt\, vorbereitet\, gekocht und natürlich gegessen. Dabei zeigen wir dir\, wie sich Wildkräuter unkompliziert in die Küche integrieren lassen. \nSo führt der Weg an diesem Tag von der Pflanze draußen bis auf unseren Teller. \nDen Abschluss finden wir dann mit gemeinsamen Geschichten und Liedern am Feuer. \nSonntag – Yoga & Wilde Werkstatt\nNach unserer morgendlichen Yogapraxis wird es praktisch. \nIn unserer Wilden Werkstatt dreht sich alles um Fermentation\, Vorräte und die Verarbeitung von Pflanzen und Lebensmitteln. \nWir stellen gemeinsam verschiedene Ansätze her und zeigen dir Methoden\, die du später auch zu Hause weiterführen kannst. \nWir beschäftigen uns unter anderem mit: \nOxymel\neinem traditionellen Ansatz aus Essig und Honig\, den wir mit Pflanzen kombinieren. \nFermentation\nWir fermentieren Gemüse und Wildkräuter und lernen die Grundlagen der Milchsäuregärung kennen. \nSauerteig\nDu setzt deinen eigenen Sauerteigstarter an und erfährst\, wie du ihn zu Hause weiterpflegst. \nIngwerbug & Wasserkefir\nZwei spannende Möglichkeiten\, fermentierte Getränke selbst herzustellen. \nWurzel-Tinktur oder Salbe\nGemeinsam setzen wir eine Tinktur an und beschäftigen uns dabei auch mit der jeweiligen Pflanze und ihrer traditionellen Verwendung. \nSo endet The Gathering mit einer Werkstatt voller Gläser\, Pflanzen\, Fermente und neuem Wissen – und mit Ideen\, die dich noch weit über das Wochenende hinaus begleiten können. \n*die Inhalte können ggf. leicht von dem Terminplan abweichen\n\n  \nFür wen dieses Retreat geeignet ist\nFür Menschen\, die: \n\n\nden Herbst bewusst gestalten möchten \n\n\nInteresse an Fermentation\, Vorratshaltung und Naturwissen haben \n\n\nYoga als Ausgleich und Regulation schätzen \n\n\neine ruhige\, nicht leistungsorientierte Auszeit suchen \n\n\nVorkenntnisse sind nicht erforderlich –weder in Yoga noch in der Verarbeitung von Lebensmitteln. \nOrt & Rahmen\nDas Retreat findet im Retreatcenter Brunnenhaus statt\, welches mitten im Wald direkt neben einem kleinen Bach gelegen ist. Der Ort bietet Raum für gemeinsames Arbeiten\, Bewegungund Rückzug – passend zur Jahreszeit. \nKosten & Buchung\nDie Teilnahme kostet ab 250 € pro Person im Mehrbettzimmer. \nIm Preis enthalten sind: \n\n\nÜbernachtung inkl. Bettwäsche \n\n\ndas Retreat-Programm (Yoga\, Wildkräuter\, Fermentation & Einmachen) \n\nEssen und Trinken\n\nDie Anmeldung erfolgt durch das Kontaktformular\, Paypal oder ganz bequem mit unser Buchungssystem \nBei Fragen meldet Euch sehr gerne jeder Zeit bei uns =)\nZur Buchung
URL:https://gaia-naturschule.de/event/wildkraeuter-meets-yoga-retreat-2/
LOCATION:Brunnenhaus in Wermelskirchen
CATEGORIES:Eco Retreat,Wald Yoga
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SUMMARY:Kleine Früchtchen - Kostenloses Mitmach- & Kennenlern-Event für Familien
DESCRIPTION:Dieses offene Herbst-Event richtet sich an Familien\,die Natur im Jahreslauf praktisch erleben möchten. \nAuf der Streuobstwiese steht das gemeinsame Sammeln von Obst im Mittelpunkt.Kinder und Erwachsene können Äpfel\, Birnen oder anderes reifes Obst entdecken\,sortieren und kennenlernen.Begleitet wird das Angebot durch Kinderschminkenund einfache naturpädagogische Impulse. \nDie Veranstaltung ist kostenlosund dient als Kennenlernangebot für unsere weiteren naturpädagogischen Formate. \nWorum es bei der Veranstaltung geht\nDer Herbst ist Erntezeit.Auf der Streuobstwiese wird sichtbar\,woher Obst kommt und wie vielfältig Kulturlandschaften sein können. \nKinder dürfen: \n\n\nsammeln \n\n\nausprobieren \n\n\nFragen stellen \n\n\nund Natur mit allen Sinnen erfahren \n\n\nEltern erhalten gleichzeitig Einblickein unsere Arbeitsweise und Angebote. \nDas erwartet euch\n\n\nGemeinsames Obst sammeln auf der Streuobstwiese \n\n\nSpielerisches Kennenlernen von Obstsorten \n\n\nNaturpädagogische Mitmachaktionen \n\n\nKinderschminken als offenes Angebot \n\n\nZeit für Austausch und Fragen \n\n\nInformationen zu Kursen\, Workshops und Ferienangeboten \n\n\nFür wen das Event gedacht ist\n\n\nFamilien mit Kindern \n\n\nEltern\, die naturpädagogische Angebote suchen \n\n\nInteressierte an unseren Programmen \n\n\nEine Anmeldung ist nicht erforderlich.Kinder nehmen in Begleitung teil. \nOrganisatorisches\nDie Teilnahme ist kostenlos. \nDas Event findet im Freien statt –bitte an wetterangepasste Kleidungund ggf. eigene Körbe oder Taschen zum Sammeln denken.
URL:https://gaia-naturschule.de/event/kleine-fruechtchen-kostenloses-mitmach-kennenlern-event-fuer-familien-2/
LOCATION:Streuobstwiese in Pleiserhohn
CATEGORIES:Naturpädagogik
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SUMMARY:Samhain - Kräuterwanderung zum Übergang in den Winter
DESCRIPTION:Samhain markiert im Jahreskreis den Übergangvom Herbst in den Winter.Das sichtbare Wachstum ist abgeschlossen\,viele Pflanzen ziehen sich zurück\,Energie und Nährstoffe wandern in Wurzeln und Samen. \nDiese Kräuterwanderung nimmt diesen Zeitpunkt zum Anlass\,die spätherbstliche Pflanzenwelt zu betrachtenund natürliche Rückzugsprozesse zu verstehen. \nWorum es bei dieser Kräuterwanderung geht\nIm Mittelpunkt stehen Pflanzen\,die auch im späten Herbst noch Bedeutung haben:Wurzeln\, Samen\, Rinden und immergrüne Arten. \nWir beschäftigen uns mit: \n\n\ndem Erkennen spätherbstlicher Wildpflanzen \n\n\ndem richtigen Umgang mit Wurzeln und Samen \n\n\ntraditionellen Anwendungen und Schutzaspekten \n\n\ndem Jahreszeitenwechsel als natürlichem Prozess \n\n\nSamhain wird dabei als kulturgeschichtlicher Orientierungspunktim Jahreskreis eingeordnet. \nInhalte der Wanderung\n\n\nEinordnung von Samhain im europäischen Jahreskreis \n\n\nBestimmung spätherbstlicher Pflanzen \n\n\nGrundlagen zu Wurzeln\, Samen und Überwinterung \n\n\nVolkskundliche Hintergründe zur Wintervorbereitung \n\n\nRuhiges Gehen\, Beobachten und Austausch \n\n\nArbeitsweise\nWir gehen in ruhigem Tempound richten den Blick auf Details\,die in anderen Jahreszeiten leicht übersehen werden. \nDas Sammeln erfolgt – wenn überhaupt –sehr zurückhaltend und verantwortungsvoll.Der Fokus liegt auf Wissensvermittlung\, Wahrnehmungund dem Verständnis natürlicher Zyklen. \nFür wen diese Wanderung geeignet ist\nFür Menschen\, die: \n\n\nden Jahreskreis ganzjährig begleiten möchten \n\n\nsich für Wildpflanzen und saisonale Prozesse interessieren \n\n\neine sachliche\, fundierte Kräuterwanderung suchen \n\n\nVorkenntnisse sind nicht erforderlich. \nOrganisatorisches & Buchung\nDie Teilnahme kostet 35 € pro Person. \nDie Anmeldung erfolgt über das Kontaktformular\, telefonisch oder per E-Mail.Nach der Anmeldung erhaltet ihr alle weiteren Informationen. \nDie Bezahlung erfolgt über PayPal. \nDie Gruppengröße ist begrenzt.
URL:https://gaia-naturschule.de/event/samhain-kraeuterwanderung-zum-uebergang-in-den-winter/
LOCATION:Ort wird noch bekannt gegeben
CATEGORIES:Kräuterwanderung
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SUMMARY:Wildkräuter & Fermentation
DESCRIPTION:Fermentation ist eine der ältesten Methoden\,Lebensmittel haltbar zu machen und gleichzeitig bekömmlicher zu gestalten.Dieser Workshop verbindet Wildkräuterwissen mit praktischer Fermentationspraxisund vermittelt fundierte Grundlagen für den Alltag. \nIm Mittelpunkt stehen einfache\, gut umsetzbare Verfahren\,die ohne Spezialausrüstung auskommen. \nWorum es in diesem Workshop geht\nWir beschäftigen uns mit verschiedenen Formen der Fermentationund ihrer Anwendung mit Wildkräutern und alltäglichen Zutaten. \nDer Fokus liegt auf: \n\n\ndem Verständnis mikrobieller Prozesse \n\n\nhygienischem Arbeiten \n\n\nund dem sicheren Ansatz eigener Fermente \n\n\nAlle Inhalte sind praxisnah aufgebautund sowohl für Einsteiger:innen als auch für Interessiertemit ersten Erfahrungen geeignet. \nInhalte des Workshops\n\n\nEinführung in die Grundlagen der Fermentation \n\n\nArbeiten mit Wildkräutern in fermentierten Zubereitungen \n\n\nAnsatz und Pflege von Kombucha\, Wasserkefir und Gingerbug \n\n\nGrundlagen des Sauerteigs: Ansetzen\, Führen\, Verwenden \n\n\nTipps zur Fehlervermeidung und Haltbarkeit \n\n\nArbeitsweise\nDer Workshop ist hands-on aufgebaut.Wir arbeiten Schritt für Schrittund besprechen alle Prozesse verständlich und nachvollziehbar. \nJe nach Rahmen werden Fermente gemeinsam angesetztoder vorbereitet\, sodass jede:r etwas mitnehmen kann. \nFür wen der Workshop geeignet ist\nFür Menschen\, die: \n\n\nFermentation von Grund auf lernen möchten \n\n\nWildkräuter sinnvoll in ihre Ernährung integrieren wollen \n\n\nInteresse an traditioneller Lebensmittelverarbeitung haben \n\n\nWert auf alltagstaugliches\, solides Wissen legen \n\n\nVorkenntnisse sind nicht erforderlich. \nOrganisatorisches & Buchung\nDie Teilnahme kostet 45 € pro Person. \nDie Anmeldung erfolgt über das Kontaktformular\, telefonisch oder per E-Mail.Nach der Anmeldung erhaltet ihr alle weiteren Informationen. \nDie Bezahlung erfolgt über PayPal. \nGruppengröße ist begrenzt.
URL:https://gaia-naturschule.de/event/wildkraeuter-fermentation/
CATEGORIES:Workshop
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SUMMARY:Yule - Kräuterwanderung zur Wintersonnenwende
DESCRIPTION:Yule bezeichnet die Wintersonnenwende –den kürzesten Tag und die längste Nacht des Jahres.Das Wachstum ruht\, viele Pflanzen sind nicht mehr sichtbar\,und doch trägt die Landschaft weiterhin Leben. \nDiese Kräuterwanderung widmet sich dem Winterund den Pflanzen\, die diese Zeit überdauern. \nWorum es bei dieser Kräuterwanderung geht\nIm Mittelpunkt stehen immergrüne Pflanzen\,Rinden\, Samen und Strukturen\,die auch im Winter Orientierung geben. \nWir beschäftigen uns mit: \n\n\nPflanzen\, die den Winter sichtbar überstehen \n\n\nÜberwinterungsstrategien von Bäumen und Kräutern \n\n\ntraditioneller Nutzung von Nadeln\, Rinden und Früchten \n\n\ndem Verständnis von Ruhephasen im Jahresverlauf \n\nPflanzenbrauchtum und Folklore\n\nYule dient dabei als kulturgeschichtlicher Bezugspunkt \nInhalte der Wanderung\n\n\nEinordnung der Wintersonnenwende (Yule) im Jahreskreis \n\n\nErkennen winterlicher Pflanzenmerkmale \n\n\nGrundlagen zu Nutzung und Bedeutung winterlicher Pflanzen \n\n\nVolkskundliche Hintergründe zur Winterzeit \n\n\nRuhiges Gehen\, Beobachten und Austausch \n\nWintermärchen und Pflanzen-Folklore aus dieser Zeit\n\nArbeitsweise\nDie Wanderung findet in ruhigem Tempo stattmit Fokus auf Beobachtung und Einordnung. \nDas Sammeln steht nicht im Vordergrund.Der Schwerpunkt liegt auf Wissensvermittlung\, Wahrnehmungund dem Verständnis natürlicher Ruhephasen. \nFür wen diese Wanderung geeignet ist\nFür Menschen\, die: \n\n\nden Jahreskreis auch im Winter bewusst begleiten möchten \n\n\nsich für Pflanzenkunde und saisonale Prozesse interessieren \n\n\neine sachliche\, fundierte Kräuterwanderung suchen \n\nÜber die Pflanzenbräuche der Vorweihnachtszeit aufgeklärt werden wollen\n\nVorkenntnisse sind nicht erforderlich. \nOrganisatorisches & Buchung\nDie Teilnahme kostet 35 € pro Person. \nDie Anmeldung erfolgt über das Kontaktformular\, telefonisch oder per E-Mail.Nach der Anmeldung erhaltet ihr alle weiteren Informationen. \nDie Bezahlung erfolgt über PayPal. \nDie Gruppengröße ist begrenzt.
URL:https://gaia-naturschule.de/event/yule-kraeuterwanderung-zur-wintersonnenwende/
LOCATION:Ort wird noch bekannt gegeben
CATEGORIES:Kräuterwanderung
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