Ein Küchengarten ist mehr als nur eine praktische Möglichkeit, frisches Gemüse und Kräuter anzubauen – er bringt die Natur direkt in den Alltag und fördert eine nachhaltige Ernährung. Ob auf dem Balkon, im Hochbeet oder im klassischen Gartenbeet: Ein Küchengarten liefert gesunde, saisonale Lebensmittel und stärkt die Verbindung zur Natur.
Planung und Anbau
Ein erfolgreicher Küchengarten beginnt mit einer durchdachten Planung. Wichtige Faktoren sind Standort, Bodenqualität und die Auswahl der Pflanzen. Kräuter wie Basilikum, Thymian und Minze gedeihen gut in Hochbeeten oder Töpfen, während Tomaten, Salat und Möhren in klassischen Beeten wachsen. Mischkultur und Fruchtfolge sorgen für gesunde Pflanzen und eine reiche Ernte.
Vorteile eines Küchengartens
- Frische, unbehandelte Lebensmittel aus eigenem Anbau
- Förderung der Selbstversorgung und Nachhaltigkeit
- Eine entspannende und erfüllende Gartenarbeit
